Resep Kue Kering Stroberi (cookies)

Resep Kue Kering Stroberi (cookies) Cookies si kue imut yang bertesktur renyah dan garing ini memang selalu menjadi favorit keluarga, terutama anak-anak. Jika anak Anda penggemar cookies, ada baiknya Anda coba membuat sendiri resep kue kering ini di rumah. Kue kering stroberi merupakan cookies dengan tambahan selai strawberry ditengahnya, selai strawberry yang asam dipadukan dengan cookies yang manis, merupakan suatu paduan yang pas di lidah. 
Lama Penyajian :

• Waktu persiapan 15 menit 
• Waktu memasak 70 menit 
• Waktu total 1 jam 25 menit 

Bahan-bahan :

• 350 gram tepung terigu protein rendah 
• 2 butir kuning telur untuk adonan 
• 1 butir kuning telur kocok untuk olesan 
• 100 gram gula halus 
• 100 gram mentega 
• 1 sdm susu bubuk 
• 100 gram selai strawberry 

Cara membuat :

• Kocok mentega dan gula. Masukkan telur, kocok kembali. Lalu masukkan susu dan tepung, aduk sampai kalis 
• Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat, pipihkan kemudian lubangi tengahnya. Isi dengan selai strawberry, kemudian olesi pinggirnya dengan kuning telur 
• Panggang dalam oven selama 15 menit, angkat 
• Sajikan 

Tidak sulit untuk membuat kue kering stroberi ini. Dan jika Anda mau Anda pun bisa membuat selai strawberry homemade yang dapat digunakan sebagai isian kue kering stroberi ini. Warna merah dari selai strawberry membuat tampilan kue kering stroberi ini semakin menarik dan memberikan kesan ceria, dijamin anak Anda pasti menyukainya. Selamat mencoba!